• Sociologie des relations conjugales : homogamie et hétérogamie, activités domestiques et activité productives, autonomie professionnelle et travail de couple
• Sociologie économique du monde agricole : activités de diversification des exploitations, chambres et tables d’hôtes
• Sociologie des sociologues et des institutions de recherche, sociologie des usages des données scientifiques
• Sociologie de la vie familiale en milieu urbain

Dernières publications :
• GIRAUD Christophe, Nouveau manuel de sociologie, 2010, Armand Colin, 256p. COLLECTIF avec la contribution de François de Singly (Dir), et Olivier Martin.
• GIRAUD Christophe, BESSIERE Céline, RENAHY Nicolas, « Famille, travail, école et agriculture », Introduction au dossier « Actualités de la reproduction des groupes sociaux agricoles en France », Revue d’Etudes en Agriculture et Environnement, n°88-3.
• GIRAUD Christophe, MOUGEL-COJOCARU Sarra, (ed.), Problèmes Politiques et Sociaux, n°948, « Le couple à l’heure de l’individualisme », 2008, 120 p.
• GIRAUD Christophe, « Accueillir le touriste en ami », Actes de la Recherche en Sciences Sociales, n°170, déc., pp. 14-32.
• GIRAUD Christophe, CR du livre de Paul Yonnet, Le recul de la mort, Famille, tome 1, RFS, vol. 48, n°3, pp. 629-632
• GIRAUD Christophe, Accueillir le touriste en ami », Actes de la Recherche en Science Sociales, n°170, déc., pp. 14-32.
• GIRAUD Christophe, "Le stigmate de la séropositivité dans la vie conjugale des couples sérodiscordants", Sciences sociales et santé (vol. 24, n°2, juin, 2006, pp. 69-74)
• GIRAUD Christophe, Compte-rendu de NIZET, Jean, RIGAULT, Nathalie, La sociologie d’Erving Goffman, Paris, La découverte, coll. « Repères », 2005, 121 p. in Revue d’Histoire des sciences humaines, "Musique et sciences humaines, Rendez-vous manqué ?", n°14, 2006, Auxerre, éditions Sciences Humaines, pp. 223-224.
• GIRAUD Christophe, Compte-rendu de SAINT-ARNAUD, Pierre, L’invention de la sociologie noire aux Etats-Unis d’Amérique. Essai en sociologie de la connaissance scientifique, Québec, Université de Laval, coll. "Sociologie contemporaine", 2003, 592 p. in Revue d’Histoire des sciences humaines, "Musique et sciences humaines, Rendez-vous manqué ?", n°14, 2006, Auxerre, éditions Sciences Humaines, pp. 227-230.
• GIRAUD Christophe, "Division du travail d’accueil et gratifications dans les chambres d’hôtes à la ferme", Cahiers du genre, Couples et travail indépendant, (Paris : L’Harmattan, n°37, 2004, pp. 71-91)

Rapports de recherche :

• Giraud, Christophe, Singly, François de, avec Letrait Muriel, Caridade, Guillaume, Chalupt, Cathie, Vivre en famille à Paris (Paris : rapport de recherche pour la Mairie de Paris, 2004, 342 p.)
• Institut National de la Recherche Agronomique, rapport sur l’État des lieux de la sociologie au sein du département Économie et Sociologie Rurale, 2002. Étude qualitative et quantitative sur les itinéraires professionnels et scientifiques des chercheurs en sociologie au sein d’un département pluridisciplinaire.

Dernières interventions en colloques ou séminaires :
• GIRAUD Christophe, REMY Jacques, « Une distance sociale intime. Couples hétérogames en agriculture », Colloque ARF « Ruralités contemporaines : diversité et relations sociales », Lyon, 12-14 novembre 2008.
• GIRAUD Christophe, « Introduction au colloque de l’ARF 2008 », Colloque ARF « Ruralités contemporaines : diversité et relations sociales », Lyon, 12-14 novembre 2008.
• GIRAUD Christophe, « Présentation de la problématique », Table-ronde « Choix des ménages, métiers en devenir, agricultures en concurrence », Colloque international « Les mondes agricoles en politique », CERI, AFSP, Sciences Politiques, Paris, 22-23 mai 2008.

• Directeur des études du L1 de Sciences Sociales (Université Paris Descartes)
• Co-Directeur de l’Observatoire du Suivi des Etudes et de l’Insertion Professionnelle des Etudiants. Responsables des enquêtes sur l’insertion professionnelle et les parcours académiques étudiants.

• Méthodes quantitatives en sociologie (L2 à M1) : la démarche explicative ; l’objectivation ; le questionnaire ; l’administration et la passation ; l’analyse et le recodage des données ; méthodes simples, bivariées et multivariées.
• Sociologie de la famille (L3) : relations conjugales
• Sociologie de la vie quotidienne (M1) : familles dans la ville

Collaborations :

• Co-responsable du Workpackage ET1, recherche ANR EBD-Biosoc avec l’AgroParisTech.
• Coorganisateur avec François de Singly de la session du RT 33 (Famille, vie privée, vie publique) au colloque de l’Association Française de Sociologie (AFS), Bordeaux, septembre 2006.
• Membre associé du laboratoire MONA (INRA-Ivry)

Activités de diffusion :

• Avril 2007 : interview pour la revue Senior Plus sur le thème des chambres d’hôtes.
• « La famille devient individualiste », Constructif (n°14, 2006, pp. 37-39)
• Expert pour la Région Bretagne. Evaluation d’un dossier de demande d’allocation de recherche régionale
• Referee pour la revue Cahiers d’Economie et de sociologie Rurale. Un article évalué en 2005 et un en 2006.
• Communication à l’Assemblée Générale de la MSA Champagne-Meuse-Ardennes intitulée « La famille d’hier et d’aujourd’hui », 18 mai 2006, Châlons-en-Champagne.
Assemblée Générale de la CAF de Saint-Etienne, « Les évolutions de la famille », juin 2004.
• Soutenance d’Emilie Salvi, octobre 2005 : Agriculteur en Soule : un métier attractif ? Facteurs de renouvellement des exploitations souletines (Mémoire de fin d’étude réalisé pour la Communauté de Communes de Soule, sous la direction de Jacques Rémy et Jean-Marc Arranz, ISARA-Lyon, 126 p.)